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保障儿童食品安全刻不容缓

时间:2021-06-18 13:58:00来源:

据《中国青年报》报道,现在许多父母在为孩子购买食物时更喜欢标有“孩子的食物”的产品,他们认为这些产品更符合孩子的身体发育,而且这些产品通常更昂贵。但是实际上,对于3岁以上的儿童,我国没有特殊的食品安全标准。许多所谓的“儿童食品”与普通食品没有不同的成分,甚至不适合儿童食用。近年来,许多食品商人没有赚钱的底线,不加区别地打“儿童”品牌,在各种食品上贴上“儿童”一词,并广泛宣传并高价出售。孩子的父母很容易被“孩子专用”和“孩子专用”之类的字眼“欺骗”,不计成本而急于购买。这些所谓的“儿童食品”通常包含“四种以上”-多种添加剂,多糖,盐和油,这会给儿童带来健康风险。例如,所谓的“儿童饮料”实际上为儿童添加了更多的色素,香料和糖。这些儿童食品不仅危害儿童健康,而且有害。因此,市场监管者警告说,该国没有所谓的“儿童食品”标准,消费者应谨慎对待“儿童特殊食品”。的确,目前,中国还没有专门针对儿童的食品标准,而只有婴儿食品的相关标准,该标准主要建立了0-36个月婴儿配方食品和补充食品的食品安全标准。一些学者表明,中国婴儿配方食品的食品安全标准与欧盟基本一致。对于婴儿(0-6个月),差异很小,大多数指标接近。但是,对于较大婴儿(6至36个月)的配方食品,中国的指数要求相对宽松。

对于3岁以上的儿童,中国没有针对儿童的特定食品安全标准,更不用说“儿童食品”的明确定义了。研究表明,在日常零食的消费中,儿童的消费量是成年人的平均消费量的2-3倍。就食品添加剂而言,每天儿童服用的食品添加剂超过10种,超过标准有危险。目前,国家在制定食品添加剂标准时,制定的成年人体重标准为60公斤。对于婴儿和成人之间的添加剂摄入量,没有具体标准,添加剂的量未考虑儿童身体的安全因素。在儿童食品的标签中,很少有国家标准和规定。目前,只有一个“果冻”标准规定在产品标签上应标明食品安全警告。另外,值得注意的是,儿童的身体还不成熟,排泄能力差。如果按照成人标准服用添加剂,无疑会对儿童的健康带来风险。因此,提供给儿童的食品在安全性和营养方面应有更严格的标准。有关部门应当制定和执行严格的儿童食品法律法规和标准,不断提高国家标准和行业标准的科学技术含量,实用价值和个性特征,充分满足行业发展,市场体系和食品安全的需要。普通大众。同时,引导和鼓励工业企业生产和开发更安全,营养均衡的适合儿童的食品。

必须为三岁以上儿童经常食用的食品建立更严格的安全标准,要求制造商生产“绿色儿童版”,同时生产供儿童和父母选择的“普通版”。“绿色儿童版”食品应减少添加剂种类并降低允许限量。

国家还应尽快颁布法规,要求人们了解什么是真正适合儿童食用的休闲食品或饮料,在产品包装或说明中清楚地写下成分并标明成分清单,并清楚标明食物的营养成分和能量价值,以帮助消费者做出正确的选择。此外,进一步完善检测标准和质量认证体系,增强生产经营企业的质量意识,建立儿童食品安全监测,检测和预警机制,也至关重要。

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