“绿色食品”成都市实施先进制造业建圈强链行动 绿色食品项目总投资近30亿

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绿色食品产业的发展同人民幸福生活与社会经济快速发展相适应，也与农业供给侧机构性改革深化、农业提质增效密切相连。近日，成都市先进制造业建圈强链重大项目集中开工活动，覆盖电子信息、新型材料、装备制造、绿色食品等多领域，其中包含6个绿色食品项目。

所谓绿色食品，主要是指在优良的生态环境中进行种植或养殖，并按照绿色食品标准生产和实行全程质量控制，且获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。简单来说，随着人们的消费理念转变、健康消费需求提升，绿色食品可以视为农业产业的一种进阶，其以全链条、多环节的生产技术与生产机械等革新，满足人们对于无污染、健康安全的食品消费需求。

近年来，以成都为代表的地区依托自身资源优势，加速推进绿色食品产业高质量发展。从打造川菜中央厨房，推进川菜、郫县豆瓣、火锅底料产品研发，生产技术攻坚、生产线数字化与智能化改造，到推动特色果酒产业高地、绿色方便食品研制基地、高品质包装饮用水生产基地、精制茶创制基地建设等一揽子大动作，彰显出成都加快绿色食品产业发展的决心。据悉，位于成都郫都区的丰树成都中央厨房基地项目预计将于明年七月正式投入使用，依托于真空滚揉机、滚筒炒锅、自动包装机等自动化食品加工设备与数字化信息技术，智能工厂将为复原川菜口味与满足市场稳定供应，提供高效的解决方案。

站在“十四五”发展新时期的浪潮下，日前公开征求意见的《成都市绿色食品产业高质量发展行动方案(2021-2025)》中还指出，重点发展粮油等食品消费必需品、川菜调味品、川酒业、“蓉”味方便休闲食品、健康饮料等产业，到2023年绿色食品产业营业收入突破1600亿，到2025年产业营业收入突破2000亿的发展目标。

值得一提的是，面向绿色食品等重点产业的发展，成都还提出实施产业建圈强链行动，即推动重点产业延链补链强链、集聚关键资源要素，加快构建绿色、低碳、可持续发展的现代产业体系，为产业高质量发展落地提供助力。在三月底启动的成都市先进制造业建圈强链重大项目集中开工活动中，就计划以609.8亿元的总投资，推动59个重大工业项目建设落地，其中绿色食品领域项目6个，总投资为29.5亿元。

随着一批重大项目启动建设，产业集聚效应将进一步发挥优势，为绿色食品等产业创新发展与提质增效注入动力。在产业结构不断优化与制造业能级不断提升中，成都社会经济高质量发展值得期待。

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