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宁夏流行期间加强食堂食品安全监管

时间:2021-04-06 22:02:11来源:

自治区市场监督管理部门已采取多种措施,加强食堂食品安全监督与防疫工作。

加强对员工的日常晨检,人身保护,洗手和消毒措施,督促单位食堂严格执行餐饮服务食品安全操作规范,实行来料检查,清洁消毒,环境卫生和卫生监督制度。同时,发布了食品安全消费提示,提醒食客在防疫期内不要组织和参加晚宴活动,以尽量减少探亲和探亲;以及避免交叉感染。当地市场监督部门应当认真履行监督职责,严格预防和控制食堂的食品安全风险。

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