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广西在汛期做好食品安全监管工作

时间:2021-04-19 08:02:01来源:

近日,自治区市场监管局发出通知,要求各级市场监管部门要做好食品安全监管工作,确保汛期食品安全,防止食品中毒事故的发生。

鉴于在受洪灾地区很容易发生的食品安全问题,例如食物浸入,污染,变质和变质,该通知要求在受洪灾地区,市场监管部门应迅速采取行动进行及时进行食品风险调查,并防止市场上的食品起泡,受潮,污染和变质。出售时,应严格检查包装改变后出售变质和受污染食品的行为;要加强对食品原料和容器的监督管理,重视对灾区,学校食堂和建筑工地食堂饮用水的消毒检查;并深入到食品生产,运营,餐饮单位以及农业和贸易市场。开展隐患排查,严格督促业主实行购粮证,票证索取制度,严格防止污染食品,来历不明的食品,浸湿的食品和原料,半成品,死活牲畜等。不合格食品流入食品生产,销售和餐饮服务;指导和督促食品生产经营者应加强环境卫生管理,重新开放前要认真清洁和消毒各种设施设备,严格防止交叉污染,确保灾区不发生大规模食物中毒事件。

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