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酱牛肉的做法及配料「酱牛肉的制作方法家用」

时间:2022-12-10 16:17:18来源:搜狐

今天带来酱牛肉的做法及配料「酱牛肉的制作方法家用」,关于酱牛肉的做法及配料「酱牛肉的制作方法家用」很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用,如果你觉得最近筋骨酸软,身体比较虚的话,那就吃酱牛肉食补一下吧。

用料

牛肉冰糖八角桂皮花椒生姜老抽盐鸡精

酱牛肉的做法

将牛肉焯水备用。做酱牛肉呢,牛腱子肉是首选,连着点筋的其实最好吃焯好的牛肉放入电压力煲,加入冰糖、八角、桂皮、花椒、生姜,适量老抽、盐、鸡精。加水没过牛肉,选择牛腩羊肉功能,设定30分钟。如果不用高压锅的话,需要煮2~3小时才能令牛腱子肉熟透盛出后切片装盘。可以根据个人口味调一些酱汁搭配,比如蒜泥汁


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