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可可加工业一直呆滞

时间:2021-06-25 15:58:00来源:

根据彭博社的一项调查,由于新皇冠疫情的爆发和全球零售店的关闭,巧克力需求下降,因此第一季度可可加工量可能下降。

由七位分析师,经纪人和加工商提供的中值预测显示,在欧洲(可可消费最大的地区),可可粉的研磨量预计将同比下降3%。估值介于1%和11%之间。北美地区预计将下降5.3%,六个预测值表明中位数下降了3%至7.5%。

根据四项预测,亚洲的可可数量可能会下降9%。在病毒爆发之前,亚洲可可豆制粉业主导了市场,许多公司在马来西亚等国家设立工厂,以满足对巧克力日益增长的需求。

全球最大的可可豆生产商科特迪瓦和第二大可可豆生产商加纳在2020-21年度对可可豆的溢价为每吨400美元,这增加了加工商的成本。纽约证券交易所的期货价格今年已经下跌了9.9%。

国际货币基金组织(IMF)周二表示,预计今年全球GDP增长率将下降3%。在大萧条高峰期间,2008-09年全球可可粉研磨量下降了6.3%。

J. Ganes Consulting总裁Judy Ganes认为,零售额目前正在下降,人们不能出去吃甜点,婚礼被取消,人们不能从机场免税店购买巧克力。缓慢的效果将更加明显。

欧洲可可协会计划于4月22日发布第一季度数据。美国全国糖果商协会的数据预计将于4月16日发布,而最大的散装巧克力加工商Barry Callebaut计划于4月16日发布季度巧克力销售。

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