饲料添加剂中的少量或微量物质有哪些？怎么吃？

营养性宠物食品添加剂是指添加到饲料中以补充饲料营养成分的少量或微量物质，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、微生态制剂等.

（一）微量元素添加剂

为动物提供微量元素的添加剂称为微量元素添加剂。饲料添加剂中应用最广泛的微量元素是铁、铜、锌、锰、碘和硒。这些微量元素除了为动物提供必需的营养外，还可以激活或抑制某些对确保动物健康至关重要的维生素、激素和酶。在正常生理功能和物质代谢中起着极其重要的作用。

常用的微量元素添加剂有氯化钾、硫酸铁、硫酸铜、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠等。

微量元素名称

微量元素含量

硫酸亚铁 30%

硫酸铜 25%

硫酸锰31.8%

硫酸锌34.5%

10% 碘化钾 10%

10% 亚硒酸钠 10%

有机微量元素主要包括：氨基酸微量元素有蛋氨酸锌、蛋氨酸锰、蛋氨酸铁、蛋氨酸铜、蛋氨酸硒、赖氨酸铜、赖氨酸锌、甘氨酸铜、甘氨酸铁、胱氨酸硒等。

蛋白质-金属螯合物包括二肽、三肽和多肽和金属螯合物食品氯化钠添加剂可以作为饲料添加剂使用吗，包括钴-蛋白质化合物、铜-蛋白质化合物、碘-蛋白质化合物、锌-蛋白质化合物和铬-蛋白质化合物等。此外还有酵母硒等。

研究发现，与无机状态相比，微量元素螯合和非螯合对吸收率的影响取决于微量元素本身。有机螯合硒、铬和铁更容易被吸收。对于锌和铜，有机螯合和非螯合没有区别。钙、镁不需要螯合，吸收率更高。

(二）维生素添加剂

维生素是最常用和最重要的一种饲料添加剂。饲料添加剂中含有的维生素有16种以上。在维生素添加剂中，氯化胆碱、维生素A、维生素E和烟酸占比最大。维生素添加剂的种类很多，按溶解度可分为脂溶性维生素和水溶性维生素制剂。通常需要补充维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B2、烟酸、泛酸、氯化胆碱和维生素B12。

常用维生素及其含量

维生素规格

维生素 A 500,000 IU/g

维生素 D3 500,000 IU/g

维生素 E 50%

维生素 K3 96%

维生素 C 脂肪 35%

维生素 B2 80%

D-泛酸98%

烟酰胺 99%

维生素 B6 98%

叶酸 98%

D-生物素 2%

维生素 B12 1%

(三）氨基酸添加剂

作为提高日粮蛋白质利用率的有效手段，氨基酸的添加是配方中大量的添加剂。宠物常用的氨基酸有蛋氨酸、精氨酸和赖氨酸。牛磺酸被广泛用作猫粮中的氨基酸。

(四）酶制剂

包括蛋白酶（黑曲霉和枯草芽孢杆菌）、淀粉酶（地衣芽孢杆菌和黑曲霉）、支链淀粉酶（嗜酸乳杆菌）、脂肪酶、纤维素酶（木霉）、木聚糖酶（腐质霉）、β-聚糖酶（枯草芽孢杆菌和黑曲霉） )、甘露聚糖酶 (Bacillus lentus)、植酸酶 (Aspergillus niger 和 Aspergillus oryzae)。宠物常用的酶有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。

(五）益生菌

常用的益生菌有干酪乳杆菌、植物乳杆菌、粪链球菌、粪链球菌、乳片球菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸链球菌、酿酒酵母、产朊假丝酵母、红假单胞菌沼泽版等。详见饲料添加剂目录。

1.机制

益生菌中的益生菌主要通过竞争性繁殖、代谢物抑制、肠道pH环境调节、免疫激活等机制抑制病原菌生长，提高宿主免疫力。

2.类型

宠物微生态制剂大多含有乳酸杆菌、双歧杆菌等多种益生菌，复方制剂效果优于单一菌种制剂；一些快速生长的芽孢杆菌还可以产生广谱的细菌素，而一些益生菌还可能具有治疗动物尿道结石的作用，如动物乳杆菌具有显着降解草酸盐的能力。

3.微生态制剂要求

一个。细菌能耐受酸性环境；

b.耐受胆汁盐；

c。可粘附于犬肠上皮细胞；

d。能产生类似细菌素的物质。

4.如何使用

为了防止失活，一般采用后喷工艺。为了保证足够数量的活菌，需要稳定连续添加。

(六）寡糖

寡糖包括以纤维素为基础的非淀粉多糖，如低聚果糖（FOS）、低聚甘露糖（MOS）等。作为益生元，可促进肠道有益菌（双歧杆菌、乳酸杆菌）的生长，抑制病原微生物（梭菌） ，拟杆菌属），从而保护消化道的健康。研究表明，低聚果糖和低聚果糖可以减少结肠粪便中气味物质（氨、酚、吲哚和胺）的产生。这些有气味的物质已被证明会导致结肠癌和其他类型的癌症。

(七）软骨保护剂

狗和猫常用的软骨保护剂是氨基葡萄糖和硫酸软骨素。

硫酸软骨素是一种硫酸化粘多糖-糖胺聚糖，在人和动物的结缔组织中含量丰富，主要存在于软骨、骨骼、肌腱和血管壁中。硫酸软骨素主要从牛和猪的骨组织中提取。在关节的软骨中，硫酸软骨素可以吸收水分变成蛋白聚糖分子，使软骨增厚，增加关节内的滑液量，从而加强关节。行走或跳跃时的减震能力和适度的冲击和摩擦。在犬类中，主要用于治疗骨关节疾病（如骨关节炎、缓解关节疼痛、关节保护剂）和骨质疏松症。

氨基葡萄糖是动物体内​​天然存在的物质，是蛋白多糖的主要成分。氨基葡萄糖进一步用于体内合成软骨和关节组织中的粘多糖 (GAGS)，它还刺激粘附。多糖的产生和降解酶的抑制。市售的氨基葡萄糖是通过水解蟹壳和虾壳中所含的几丁质获得的。大多数葡糖胺以盐酸盐的形式获得食品氯化钠添加剂可以作为饲料添加剂使用吗，也存在硫酸盐。软骨素联合氨基葡萄糖可更有效地保护、逆转损伤、促进关节软骨的修复。

（八）茶多酚

主要用于治疗便秘和控制肠道菌群，对改善肠道环境有显着效果。茶多酚对肠道病原菌有不同程度的抑制和杀灭作用，但对肠道有益菌有保护作用。能促进双歧杆菌的生长繁殖，改善人体肠道内的微生物结构，提高肠道的免疫功能，帮助食物的消化，预防消化器官疾病的发生。预防和辅助治疗对保障身体健康有积极作用。

(九）丝兰提取物

丝兰提取物中的皂苷可以改变肠绒毛的结构和厚度，增加对营养物质的吸收面积。丝兰植物提取物能促进有益菌的增殖，改善肠道环境，有利于肠绒毛的生长。健康。丝兰皂苷具有广谱抗菌作用，对溶血性葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、铜绿假单胞菌、百日咳杆菌及其常见的致病性皮肤癣菌有很强的抑制作用。活动。从而减少病原微生物的生长，减少粪便臭味。